面条制作组合设备
除了一体式面条机外Yamato提供单任务机器，如搅拌机、煮面锅和熟成机
根据不同的国家，我们可以推荐不同的配合一体制面机使用的设备
GOLDEN EGG
自动鸡蛋剥皮机
“Golden Egg”是专门用来给半熟蛋剥壳的机器，很多经营拉面店的客户们都会经常抱怨，剥半熟蛋的壳太麻烦了，为了解决大家的烦恼，我们倾注1年时间开发出了这款“半熟蛋自动剥壳机ーGolden Egg“。 外形小巧，性能高，损耗少。
“Golden Egg”是世界上第一个能够满足以上所有这些要求的半熟鸡蛋剥壳机。
美味又营养的鸡蛋料理
Golden egg所提供的，不仅是一台料理装置，它为餐饮店以及制造食品的企业提供了更多开发鸡蛋餐品的思路与商机。
帮助生产拉面汤
制作拉面的肉汤，是出了名的耗时间，并且是拉面餐饮业员工流动率高的最大原因。针对这个问题我们一直致力于设备改进创新，以减少拉面肉汤的生产时间。这个肉汤过滤器是一个紧凑的机器，它大大减少了过滤特别浓肉汤的时间（例如，60公升的浓汤/猪肉肉汤，密度为8，可以在5分钟内过滤），它提高了肉汤的味道同时减少过滤过程产生的难受的味道。
拉面肉汤过滤器「RICH SOUP」
猪肉和鸡肉都可以使用的过滤器
完全没有手工过滤产生出来的杂味
独立式混合/搅拌机
立式搅拌机
已获得UL, NSF, CSA 认证
VM-5I
卧式搅拌机
UL, NSF, CSA, CE Certified
M25
容量: 25kg (面粉)
外形尺寸: W 440 x D 1,000 x H 1,070 mm
重量: 约130kg
电源: 3相 200V/1.5kW
可以根据您的要求，提供相应型号
熟成环境设备
您可能听说过面包制作中的“面团熟成”一词。熟成在面条制作中也是至关重要的，尤其是当你的目标是创造弹性和粘性的乌冬面时，这两个都是著名的“赞岐乌冬”的独特特征。我们的面团在熟成环境备中保持恒定的温度，因此具有很强的谷蛋白结构（将面粉和水颗粒）在熟化过程中会形成谷蛋白，从而形成质地很好的面条。
寝太郎
UL, NSF, CSA Certified
RR34CB
容量：87.5千克（面粉重量）相当于面团（大约130千克面团）/批次
外形尺寸：宽69 x高212 x深79厘米
重量：约143kg
电源：单相115V/7.9A（标准型号）
重型煮面台
已经获得UL, NSF, CSA 认证
BP1207
容量：25kg（面粉）
外形尺寸：宽440 x深1000 x高1070 mm
重量：约130kg
电源：三相200V/1.5KW
容量：约120份
外形尺寸：宽124 x高94 x深85厘米
重量：约210kg
电源：90000BTU x 2燃烧器（天然气或液化石油气）
还有不同容量的机器：
BP0707：–60份/批
BP0807：–70份/批
BP1107：100份/批