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我们帮助其他人制作和供应更好、更美味的面条。

我们在这一行业奋斗了40多年,与数百名经营某些面条业务的客户合作。拥有超过1000个拉面配方的数据库,开发了最先进的面条、汤、拉面等制作技术。一支不同方面的专家团队将解答您的问题。帮助您实现目标,在面条大师实验室解决问题。如果您有机会,请随时向我们提问,并访问我们。

A variety of fresh ramen noodles can be made easily from different ingredients
各种新鲜拉面可以很容易地用不同的原料做成。
soba noodle hand-making
通过掌握手工制作面条,我们提高了我们的技术——这是荞麦/荞麦面条制作。
Udon is probably the most sensitive major Japanese noodles
在日本面条中,乌冬面是很重要的一个类型
Proper cooking/boiling of noodles is also critical when you want to offer delicious noodles
如果您想做一份好的面条,合适的煮面方法也是很重要的
Test kitchen at our labs to create different types of ramen, udon, soba noodles and dishes
在实验室测试厨房,制作不同类型的拉面、乌冬面、荞麦面和菜肴。
Students learning by actually making various types of ramen soups from scratch
学生们学习如何从零开始制作各种各样的拉面汤
Our Labs uses a variety of equipment to ensure the qualities of noodles, soups, and dishes we make and invent. This is a taste-sensing device.
我们的实验室使用各种设备来确保我们制作和发明的面条、汤和菜肴的质量。这是一个味觉感应装置。
This is a rheo meter that measures elasticity of a noodle strand.
这是一种测量面条线弹性的流变仪。
Rheo meter applying pressure onto a noodle strand to measure and record its elasticity.
流变仪在面条上施加压力,测量并记录面条的弹性。