TOKYO STREET 坐落于芬兰赫尔辛基极具人气的 Hietalahti 市场大厅（Hietalahden Kauppahalli），是一家主打日本街头料理、兼顾拉面与其他日式面食的餐厅。

在 2022 年，餐厅由 Kenji Yano 接手经营，并推出了新的品牌定位：“介绍正宗高品质日本街头料理”新主厨团队强调使用有机食材和手工制作，力求在北欧市场展现日式风味的真实与细节。

产品 & 技术特点

TOKYO STREET 目前使用 Yamato 的 RICHMEN GOLD I 拉面机（型号 LMA552310CE） 来制作自家拉面。Yamato Manufacturing Co., Ltd.
这台机器能稳定输出从博多风细面到味噌风格较粗的面条，有效保证口感与一致性。

餐厅不仅提供拉面，还在菜单中涵盖 乌冬面、荞麦面、鸡饺子（dumplings）、寿司、便当等日式料理，品类丰富。
客人反馈中也强调：菜品新鲜、上菜速度快、服务亲切，是市场里的“隐藏好店”之一。

• 在 Tripadvisor 上，该店被描述为“真实的日本料理店，色香味俱佳”，评价为 4.3 星（共 347 条评论）
• 顾客特别推荐三文鱼拉面（Salmon Ramen）、鸡肉丸面、鸡饺子等招牌菜。
• 在 Yelp 上，一些回访者评价其面条与鸡肉丸子相当美味，服务态度也很友好。
• 一位 Reddit 用户甚至称其为“芬兰目前最好的日本料理店之一”：“I second Tokyo Street … the best Japanese restaurant in Finland so far.”