乌冬面面条机 – 大和制作所

制作正宗的乌冬面，从来都没有这么简单过！

以前，为了做出美味的乌冬面，不得不依赖技能熟练的面条师傅。为了做出美味的乌冬面，需要多年的练习和经验。

一般人真的无法简单的做出来“美味乌冬面”么?

我们思考了一下这个问题，科学的分析面条师傅做的乌冬面，通过数据化的制作方法，真打系列乌冬面机实现了“简单且不输给任何地方的面制作方法”。

一个拥有机器外壳的面条制作大师

市场份额No1！真打系列乌冬面制面机，被大家所喜欢

在大和制作所推出“真打”系列（型号：S-1284）制面机之前，大多数日本面条爱好者都认为真打手打制作的面条在味道、质地、光滑度和弹性方面总是胜过机器制的面条。

经过大和制作所创始人藤井薰的辛勤努力，这个观点已经发生了变化。机械设计工程师出身的。藤井从工程师的角度开始分析传统的乌冬面制作方法。他完全放弃了已经研究好的面精神来理解为什么某些方法比其他方法更成功。然后，他将这项研究转化为公司面条制作机的设计。

30多年来，真打系列机已是一个拥有机器外壳的面条制作大师，经过1300多次的改进，它成功地将传统面条制作的精髓与最先进的数字技术相结合。

这就是为什么真打乌冬面制面机在任何面条店或餐厅都是最好的选择：

Yamato面条机是为工作空间狭小的地方而设计的，所以它紧凑，适合厨房使用，只占用了很小的空间。

它还设计了不锈钢盖和透明的外壳，以展示给客户其工作原理，并为客户制作新鲜美味的面条。

现在店铺很流行向客户展现面条制作的过程。

我们的制面机只需要很少的空间就可以操作机器，它很紧凑，对于一个体型较大的人来说可能很困难。甚至对于一个标准的人来说。

同时我们也帮助您绘制餐厅的平面图，合理的结构使店铺可以高效运作。

如果您可以提供诸如位置测量和菜单项等信息，我们可以帮助您进行布局，并告诉您如何进行有效的高效率的操作。

真打

已经取得UL763, NSF/ANSI8, CSA, CE 国际认整

整合了制作各种乌冬面工匠技术，在制面机的各个工序中，活用了他们的技术来制作手擀面。

规格：

比真打小的，小型手擀式制面机。深受小店铺和咖啡店等店铺的欢迎

规格：